Parece existir una relación inversa entre el consumo de café y tabaco y el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson. Han sido muchos los estudios epidemiológicos que han asociado beber café y fumar cigarrillos con un bajo riesgo para desarrollar la enfermedad de Parkinson. Se han propuesto varios mecanismos para explicar esta relación inversa. El humo del tabaco podría estimular y regular una serie de receptores y sustancias (como la dopamina), implicadas en el desarrollo de la enfermedad. A su vez, podría proteger del daño a determinadas neuronas relacionadas con el Parkinson. En un estudio publicado en la revista ANNALS OF NEUROLOGY se hace una revisión sistemática con el fin de resumir las evidencias epidemiológicas en la asociación entre café-tabaco y enfermedad de Parkinson. Se incluyó en el trabajo los estudios de caso-control y cohortes que confirmaron que el riesgo relativo de padecer la enfermedad de Parkinson diminuía con el consumo de café y...