Este artículo, publicado en Clinical Immunology, nos da a conocer la importancia del sistema inmunológico en las enfermedades por priones, como por ejemplo la enfermedad de Creufeldt-Jakob, trasmitida a los humanos por la ingesta de carne afectada por la enfermedad de las vacas locas ( encefalopatía espongiforme bovina ). Las encefalopatías espongiformes transmisibles ( entre las que se incluye la modalidad humana de la enfermedad de las vacas locas, en el ganado bovino y también otras enfermedades similares vistas en otros animales, como el scrapie de las ovejas, cabras y animales experimentales ) son causadas por unos agentes infecciosos inusuales, cuya composición aún no está aclarada totalmente, aunque parecen estar formados por una cadena glicoproteica del huésped modificada. A este tipo de agentes se les conoce con el nombre de priones. Curiosamente, el sistema inmunológico, segun recientes investigaciones, parece comportarse como una especie de caballo de Troya más...